Проводите ли вы обучение в выходные/вечером, чтобы не останавливать работу отделов?

Да, такая возможность есть. Расписание формируем индивидуально: выбираем оптимальное время, чтобы не мешать операционной работе и сохранить энергию команды для обучения.

Работаете ли вы с небольшими компаниями и отделами до 10 человек?

конечно. Важен результат, задачи и метрики, по которым мы будем оценивать эффективность работы.
Количество людей не важно. Может работать в форматах от индивидуальных консультаций, до стратегических сессий и организации внутренней конференции

Можно ли комбинировать: стратегическую сессию очно, а последующее обучение — онлайн?

Конечно.
И да, вы правы стратегическую сессию лучше проводить очно (в живую)